Emilia Romagna
Remo Carulli, Denis Falconieri, Adriana Malandrino

Dalle montagne dell'Appennino alle spiagge infinite della Riviera, passando per le città d'arte: la varietà dell'Emilia-Romagna è la sua ricchezza, l'accoglienza che riscalda il cuore è la sua anima.
EDT, 2019

L’altra Emilia Romagna. Dalla pianura padana alla costa adriatica, dall'Appennino romagnolo alle rive del Po, 25 piccole città da scoprire. Per ogni centro, una scheda tecnica con tutte le informazioni utili per la visita, approfondimenti su storia, arte, cultura, natura, e un apparato iconografico. 
Edizioni del Capricorno, 2018

A piedi o in bici da piazza Maggiore a piazza della Signoria: sei giorni tra le principali attrattive dell'Appennino, la Via degli Dei è la meta perfetta per gli amanti del trekking e della mountain bike. Una guida completa, con il tracciato descritto in entrambe le direzioni.
Terre di mezzo, 2019
 

 

Guida dedicata alle salite dell'Emilia Romagna delle tre province Piacenza, Parma e Reggio, attraversate dall'Appennino ligure e dall'Appennino tosco-emiliano. Per ciascuna salita: il profilo altimetrico, i dati caratteristici e consigli di carattere pratico, frutto di una ricognizione estesa a tutto il territorio.
Ediciclo, 1996

Sono tantissimi i borghi disseminati nell'Emilia-Romagna: borghi silenziosi avvolti dalla nebbia, tra la via Emilia e il delta del Po, o arroccati come nidi d'aquila sulle aspre formazioni rocciose dell'Appennino Emiliano. E ognuno ha tante storie da raccontare, vicende da tramandare, personaggi da rievocare.
Edizioni del Capricorno, 2017

 

Un viaggio nei sapori e nella storia dell'arte culinaria di questa grande regione, dal bel-e-cot alla zuppa inglese con curiosità e semplici ricette. Di ogni prodotto tipico un'ampia scheda che lo descrive e la sua relativa ricetta: ce n'è per tutte le città e per tutti i gusti.
Editoriale programma, 2016

Guida ragionata a 132 caseifici produttori di Parmigiano Reggiano, il re dei formaggi, scelti da Slow Food, ciascuno con la sua storia, le sue caratteristiche peculiari, la tipicità del suo prodotto. Completano il volume una selezione delle 22 migliori forme stagionate 24 mesi, gli indirizzi dove acquistare.
Slow food, 2016

Un prodotto unico al mondo, l'amarena Fabbri, conosciuto dal 1905, abbinato al gelato e ad altre leccornie. Il frutto fu messo in barattolo più di cento anni fa da una signora bolognese e preparato ancora oggi con la stessa ricetta, segreta, tramandata dai Fabbri per generazioni nel famoso barattolo bianco e blu.
Luxury books, 2013

Miti & misteri dell'Emilia Romagna
Gabriella Chmet, Valentino Bellucci

Curiosità, segreti e leggende di ogni provincia della regione. Con illustrazioni e immagini a colori. Spunti per un percorso guidato a caccia di misteri.
Editoriale programma, 2016​

Bologna svela il suo volto più sinistro al sergente Sarti Antonio, quando gli mostra un cadavere galleggiante nelle acque di un antico approdo. I suoi alleati saranno imprevedibili personaggi, che tra antichi canali, fogne e sotterranei lo porteranno a conoscere una Bologna inimmaginabile, un mondo sepolto dove la legge non si avventura. 


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Questi racconti sono un viaggio attraverso il tempo e i registri narrativi, e riportano in vita per noi esistenze minime, destinate a essere dimenticate se non giungessero le parole a rievocarle. Riaffiorano dettagli, immagini ed emozioni che sono nutrimento per il presente e il futuro.

 

Anno del Signore 1625. La novizia era rivolta verso una finestrella da cui penetrava una fioca luce solare. Stava con le ginocchia a terra, il busto eretto e le braccia aperte a formare una croce. Non era piú una donna in carne e ossa. Ma una statua di solida pietra.

 

Tra le province di Modena, Reggio, Bologna e Ferrara, in quella zona che tradizionalmente è detta "la Bassa", si raccontano le storie di uomini, donne e animali strani e bizzarri, neogotici e decadenti. In questi racconti, sempre spassosi e avvincenti, nostalgia e grottesco si alternano per tratteggiare, con sapiente levità, la durezza e l'asprezza della vita.

I canti degli uccelli nel bosco, un volo di passero, una foglia che cade, la musica degli astri lontani, le misteriose voci notturne, voci di fiumi, dei morti, dell'invisibile: suoni e silenzi della natura quelli che il poeta raccoglie in questo libro, in cui a poesie affidate alla memoria di tutti gli italiani si affiancano poesie più sconosciute e sorprendenti. 
 

La vicenda narra la vita che si svolge nell'antico borgo di Rimini da una primavera all'altra, nei primi anni Trenta. Un anno esatto di storia, dove si assiste ai miti, ai valori e al quotidiano di quel tempo attraverso gli abitanti della provinciale cittadina.